12月17日，国家发改委发布《反食物糟蹋工作计划》，剑指多个食物糟蹋环节。计划中说到，在餐饮范畴经过多种办法对立食物糟蹋。那么，各餐饮单位对此的反响怎样？在南京已经有餐饮连锁企业安排低碳环保活动，召唤大众争做绿色“侦碳”，削减食物糟蹋。

  19日上午，在南京红山动物园邻近的一家肯德基门店，市民王女士用餐结束后，登录肯德基会员，经过自助点餐、不运用一次性餐具、餐厅光盘和废物分类等低碳行为取得相应的“碳豆”奖赏。王女士表明，12月，全新“减碳使命”在肯德基超级APP的上线后，她很重视，每次用餐结束后自己都会事必躬亲根绝餐饮糟蹋，并做好废物分类。

  “正好肯德基有一个环保活动，在手机上会有手机点餐，不运用吸管，光盘举动，堆集碳豆，然后能够半价换燕麦饮料，我以为这个本来是个很好的工作，肯德基这个举动能够调集我们积极性。”顾客王女士说。

  在一起助力“碳中和”大环境下，餐厅还同步敞开“天然‘侦碳’ 向零动身”活动，经过形式多样的线下兴趣公益活动，辐射并带动更广泛人群的参加。记者在现场看到，不少孩子们用抛弃的环保包装袋、纸盒等，为在玄武湖过冬的留鸟制造环保鸟窝；用抛弃的包装袋制造鲜花袋、纸巾盒、盆栽等。

  “今日从濒危小动物，环境污染状况让我们意识到问题的存在，然后让各位理解的点对我们说怎样来完成低碳日子方式，顺手关灯顺手关水，多乘坐公共交通等等。”指导老师佘雨薇说。

  造访中，记者看出，在《反食物糟蹋工作计划》发布后，不少餐饮商家经过推广包装减量、节能降耗、减塑举动、废物分类等环保举动，引领绿色日子趋势，鼓舞顾客从日常点滴做起，让低碳环保的日子方式成为他们的天然选择。