前几天深圳一个校园的家委会预定查看了供给餐厅的厂家，成果都现已是预定了，现场仍然令人瞠目。

  广州的家长相同也去查看了担任配餐的公司，他们拍到的画面里，商家用的也是冷冻肉。

  还说，从养分视点讲，冻肉与鲜肉不同不大，从肉质上比较，鲜肉较酸，而冻肉入库前进行除酸处理，肉质口感更鲜美。

  “预制菜也叫照料包，便是将可食用质料通过预加工制成半制品或制品产品，依据本身的需求配以各种辅料，或许会运用食物添加剂，具有保质期长、食用便利等特色。”

  从类型上看，预制菜大体上分为4类：即食食物、即热食物、即烹食物、即配食物。

  凤凰网表明，严厉来讲预制菜不等于照料包，泛指提前完成一部分加工或烹调作业的菜肴。

  但是，新东方的直播间里聊起预制菜，专家王志纲说，我历来不吃，预制菜便是猪狗食。

  董明珠在一次揭露讲演中批判预制菜是废物食物，说它是因技能缺乏而采纳添加剂来处理口感问题。

  支持者则觉得，预制菜不稀罕,咸菜便是预制菜，上午切好下午卖的中心厨房形式也是预制菜。

  那其实按这点说，如果是正规出产线出产的预制菜，卫生和安满是不需要忧虑的，或许比现做的还洁净。

  但反过来，正规不正规又是他们自己说了算，正如牛奶里有三聚氰胺，酸菜里有烟头，厨房被关系户承揽独占......

  所以问题来了，看这两天的新闻就觉得，现在对预制菜就没有一个清晰的界说和规范。

  就感觉全部人在不明不白中承受了这个新生事物，还没弄清楚咱们的日子现已被预制菜围住，成为本钱流水线上的一环。

  一种便是自热火锅相同的东西，明码标价；另一种是开端加工的“净菜”，只把菜洗洁净，随用随炒，跟生鲜相同，保质期有限。

  并且大多数预制菜由于绿叶蔬菜保鲜难度大，大部分只能预制荤菜，再配点胡萝卜、豌豆。

  孩子们正在长身体，一旦开端推行就要吃十几年，一日三餐都吃，再低的添加剂也禁不起这样堆集。

  许多预制餐包的烹饪方法也是直接带着包装袋放进微波炉加热，而包装都是塑料袋。

  还有一些妈妈本身在产后十分困难回到了职场，成果由于这碗饭，生生辞去职务从头做起了家庭主妇。

  听说，一开端有校园怕影响餐厅生意，都不答应学生家长来送饭，然后学生家长合伙把校门拆了。

  不对立预制菜在其他范畴的运用，但坚决对立预制菜不明不白的进校园，对立全部不健康不卫生不透明的食物摆上孩子的餐桌。

  说白了，技能问题都能处理，究竟大势所趋，它是开展的产品，应该理性看待。

  “如果有10%的赢利，它就确保处处被运用；有20%的赢利，它就活泼起来；有50%的赢利，它就逼上梁山；为了100%的赢利，它就敢蹂躏全部人世法令；有300%的赢利，它就敢犯任何罪过，乃至绞首的风险。”

  已然咱们都供认孩子是咱们的未来，那现在任由问题在孩子身上的高速扩张，和透支网贷有什么区别？

  《承受预制菜不等于承受预制菜进校园！孩子们的饭菜不能一热完事！》，央广网，2023.09.08