依据《浙江省日子废物管理条例》和《杭州市日子废物管理条例》，清晰杭州废物分为四类：可收回物、易腐废物、有害废物、其他废物。

  像薯片袋这样的零食外包装，是由两种以上的复合材料制成的，归于其他废物;袋中吃剩的零食归于厨余废物;零食袋中的干燥剂归于其他废物。

  纯流质的饮料包装在丟弃前，应该先将剩下的饮料倒入下水口。含有果肉等非流质的部分作为厨余废物丢掉。易拉罐归于可收回物，收回再使用后，可以直接用来出产易拉罐。牛奶盒、玻璃罐、塑料瓶也都是可收回物，主张洗净后投进。

  茶叶渣、咖啡渣、中药渣都归于厨余废物。纯流质的饮料包装在丟弃前，应该先将剩下的饮料倒入下水口。

  过期或抛弃的辣酱、沙拉酱等酱料，糖、盐、味精、胡椒粉等调味料都归于厨余废物。调味品的玻璃或塑料包装瓶归于可收回物，应该洗净后投进。调味品的塑料包装袋归于其他废物。

  一般的生果果肉、果皮、果核(如已腐朽的果皮、花生壳、瓜子壳等)都归于厨余废物。榴莲壳、椰子壳等特别坚固的外壳不容易烂，也难以破坏，就归于其他废物。

  家禽处理下来的毛发归于其他废物。家禽的内脏和骨头归于厨余废物。留意：大骨头归于其他废物。

  吃剩的虾壳、鱼骨头、鱼鳞和海鲜动物内脏，都归于厨余废物。一些贝类海鲜有着坚固的外壳，例如生蚝、青口贝、蟹壳、螺蛳壳等，它们的外壳归于其他废物。

  厨余废物不合法搜集和收回使用会对环境和居民健康发生要挟。对厨余废物独自搜集，可以大大削减进入填埋场的有机物的量，削减臭气和废物渗滤液的发生，也可以尽可能的避免水分过多对废物燃烧处理形成的晦气影响，下降对设备的腐蚀。