专家称,最佳食用日期(Best-before)关乎食物质量,并非食物安全。过了此期的食物,可能会失掉新鲜度或滋味欠安,乃至手感很差,但并不一定不适合食用要丢掉。
研讨发现,加拿大人据守最佳食用期,即便形成食物糟蹋也不退让。达尔豪西大学农业食物剖析实验室(AAL)最新陈述称,加拿大人不会容易抛弃最佳食用期。
虽然英国杂货商正在撤销最佳食用期以削减食物糟蹋,但AAL陈述发现,大多数加拿大人对立这么做。
据《多伦多太阳报》报导,AAL 研讨助理马克·尤哈斯(Mark Juhasz)解说,加拿大的食物安全体系是世界上最好的,强壮的食物安全文明,使加拿大人很难抛弃对最佳食用期的观点。
陈述发现,加拿大人检查最佳食用日期的频率,因食物类别而异。8月对1,508名加拿大人进行的查询发现,73%受访者更重视奶制品的最佳食用期,海鲜69%,肉类66%,农产品39%,不易腐朽的包装食物32%。
此外,44%的加拿大人会以折扣价购买过了最佳食用期的食物,65%会由于最佳食用期已过而丢掉未开封的食物,78%吃过最佳食用期已过的食物。
根据最新的食物可持续性指数,加拿大人均匀每年在家中糟蹋的食物多达79公斤,高于美国人的59 公斤和英国人的77公斤。
在英国,杂货商已在鼓舞购物者对牛奶“凭嗅觉检测”,并在没有最佳食用期标识的情况下,使用自己对新鲜食物的判别进行收购。《纽约每日新闻》报导,家住皇后区的受害者告知警方,她曾经从未见过突击她的女子。
由于受害者是亚裔,纽约市警局仇视违法特别小组正在查询此案。这起突击现在还未被列为成见违法,由于突击者全程一言未发。
7月底,一名亚裔女子在时报广场邻近被一名游民用美工刀严峻割伤手部,缝了19针。6月11日,一名佛州女子向四名年青亚裔女人猛喷胡椒喷雾,并让她们滚回客籍国。
上一篇: 塑料购物袋国家规范6月1日正式施行